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进名企,学标杆|东莞市南城外商协会赴贵州茅台考察交流

* 来源 : 南城分会 * 作者 : admin * 发表时间 : 2021-07-12 * 浏览 : 109

人生一杯酒,百味尝个够。举杯向天歌,诗酒与风流。

进名企,学标杆,东莞市南城外商投资企业协会又在行动!

为促进会员间的相互了解和交流学习,增强商会的凝聚力与活力,受会员企业广东九八七酒业集团的邀请,5月14日至16日,协会会长宋海震带领会员代表一行23人,前往贵州遵义茅台镇进行商务考察交流活动。

    

在九八七酒业集团国瓷项目总经理何强先生的热情接待下,考察团一行先后实地考察了茅台镇的人文地理,参观了茅台酒酿酒车间旧址。古朴的建筑与秀美的风光相应相呼,让人流连忘返。

随后,考察团参观了九八七酱酒金库、酿造车间、包装车间、老酒库、酒体研究中心,饶有兴致地品鉴了各种酒体,观看了情境剧《天酿》,了解公司建设情况、发展规划和品牌运营战略,领略九八七酒在贵州茅台镇酱香酒核心产区的酿酒实力、工艺,深入了解酱香美酒的酿造过程,拥抱博大深厚的中国文化。

提起酱酒,不得不说其独特的“12987”酿造工艺。12987是一种传统的酿酒工艺,端午制曲、重阳下沙,1年生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,另还有“三高、三长”工艺。“茅台人代代传承,酱心酿造,铸就国酒品质。”九八七酒业集团有关负责人说。

会员企业广东九八七酒业发展有限公司,实际控股贵州省怀仁市陈酱九八七酒业(集团)有限公司。这是莞商资本目前在茅台镇投资规模最大的酿酒企业,也是茅台镇少数具备全流程工艺的酿酒企业,综合实力名列茅台镇前五位。